Trẻ Em Ăn Yến Có Tốt Không? Cách Sử Dụng An Toàn, Hiệu Quả

Ngọc Hằng 11:01 - 24/08/2023

Đánh giá bài viết

Yến sào là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho sức khỏe, thường được sử dụng để bồi bổ, tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch. Trẻ em có thể sử dụng được yến sào, tuy nhiên, trẻ em ăn yến có tốt không, độ tuổi nào được sử dụng yến, liều lượng ra sao thì không phải ai cũng biết. Nếu ba mẹ muốn cho con ăn yến mà chưa biết nên sử dụng yến như thế nào tốt cho con thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây.

Trẻ em ăn yến có tốt không?

Trẻ em là đối tượng được đặc biệt quan tâm về sự phát triển bao gồm cả thể chất lẫn trí tuệ. Nhất là đối với những trẻ ăn uống kém, sinh non, nhẹ cân, biếng ăn, ăn uống được nhưng khả năng hấp thu không tốt, còi xương, suy nhược cơ thể… Đối những trẻ này, chọn thực phẩm nào tốt cho con, làm thế nào để con phát triển tốt nhất là mối bận tâm hàng đầu của các bậc ba mẹ. Đây cũng chính là lý do khiến nhiều ba mẹ thắc mắc, trẻ em ăn yến có tốt không.

Yến sào là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa 40 – 56% protein, 18 loại acid amin, nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Yến sào có thể dùng được cho nhiều đối tượng như phụ nữ mang thai, người già, trẻ em, người sức khỏe suy nhược, người cần bồi bổ cơ thể… Trả lời thắc mắc trẻ em ăn yến có tốt không, các chuyên gia cho biết, trẻ em sử dụng yến sào sẽ rất tốt cho sự phát triển về thể chất và trí não cho trẻ. Từ trên 7 tháng tuổi, chúng ta có thể bổ sung yến sào vào khẩu phần ăn cho con để giúp trẻ phát triển tốt hơn.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, việc dùng yến sào cho trẻ em phải đúng cách, đúng liều lượng và đều đặn. Việc sử dụng không đúng độ tuổi, đúng liều lượng không chỉ gây lãng phí mà còn ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và sự phát triển toàn diện của trẻ. Ngoài ra, bổ sung các thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao vô tội vạ cho còn còn khiến trẻ có nguy cơ mắc nhiều bệnh lý do dư thừa dưỡng chất gây ra.

Tác dụng của yến sào đối với trẻ em

Yến là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, nhất là các dưỡng chất như aspartic, leucine, phenylalanine, valine, tyrosine, lycol… Sử dụng yến sào đều đặn, đúng cách có thể giúp yến sào mang đến cho trẻ những tác dụng tuyệt vời như:

Kích thích tiêu hóa, cải thiện cảm giác ngon miệng do yến sào chứa crom, kẽm và nhiều nguyên tố vi lượng quý, có thể giúp trẻ ăn ngon và tiêu hóa tốt hơn, rất tốt cho trẻ biếng ăn, chậm tăng cân, khả năng hấp thu không tốt
Bồi bổ sức khỏe, cải thiện cân nặng và chiều cao do có chứa nhiều acid amin, Canxi và sắt giúp bổ máu, ngừa suy nhược cơ thể. Chứa lysine và N-acetylglucosamine giúp tăng cường hấp thu canxi, chứa canxi cần thiết cho sự phát triển của khung xương
Tăng cường đề kháng, nâng cao miễn dịch, giúp tăng cường sức khỏe cho trẻ em, đặc biệt là những trẻ sức khỏe yếu hay mắc bệnh do giàu khoáng chất, protein, chứa Alanine có tác dụng tăng cường miễn dịch
Tốt cho sự phát triển trí não của trẻ do chứa glutamic acid giúp tăng cường trí nhớ, bảo vệ não, là tiền chất làm nền tảng cho việc ghi nhớ của trẻ
Ngoài ra, yến sào còn có những tác dụng khác như bổ phế, ngừa viêm phổi, làm giảm đờm, ngăn ngừa các bệnh về hô hấp, chứa đường galactose giúp cung cấp năng lượng cho trẻ, giúp trẻ ăn ngon, ngủ ngon, bổ máu… Bên cạnh đó, yến sào còn giúp bé tăng cân ổn định, ngừa thừa cân, béo phì.

Có thể thấy, yến sào là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Đây là một trong những lựa chọn tuyệt vời dành cho các bậc phụ huynh muốn con phát triển toàn diện về thể chất lẫn trí tuệ. Do yến sào không chỉ cung cấp protein, năng lượng cho trẻ mà còn hỗ trợ trẻ phát triển về chiều cao, giúp xương khớp chắc khỏe, có nền tảng phát triển tốt. Đặc biệt, yến sào chứa nhiều dưỡng chất giúp bảo vệ trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ, rất thích hợp cho những trẻ đang trong giai đoạn vàng phát triển trí não, khám phá thế giới xung quanh và giai đoạn ôn thi căng thẳng.

Xem thêm: Tác dụng của yến sào với trẻ em tốt như thế nào?

Bé mấy tuổi ăn được yến sào?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, các bậc phụ huynh không nên cho con sử dụng yến sào một cách bừa bãi, vô tội vạ. Nhiều người cho rằng, yến sào là thực phẩm, dùng càng nhiều thì càng bổ, càng tốt cho sức khỏe, không hề gây ra ảnh hưởng gì. Tuy nhiên, đây là quan niệm sai lầm, yến sào nên được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng hỗ trợ sức khỏe, cần dùng đúng độ tuổi, đúng liều lượng và đúng thời điểm.

Trẻ từ 7 tháng tuổi là có thể sử dụng được yến sào

Với thắc mắc trẻ em ăn yến tốt không thì câu trả lời là tốt. Thế nhưng, độ tuổi thích hợp để cho con ăn yến là từ 1 tuổi trở lên. Thực tế, khi trẻ được 7 tháng tuổi, chúng ta có thể cho bé ăn yến với liều lượng 0.5g bằng cách chưng hoặc nấu cháo, súp để con sử dụng. Nhưng ở giai đoạn này, con vẫn bú/uống sữa là chính và đang tập làm quen với việc ăn dặm. Hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn vô cùng non nớt, không thể hấp thu được các thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như yến sào, dễ gây ra tình trạng tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa ở trẻ.

Độ tuổi tốt nhất mà con có thể sử dụng yến sào là từ 12 tháng tuổi (tức 1 tuổi) trở lên. Lúc này, hệ tiêu hóa của con dần hoàn thiện hơn, sử dụng yến sào sẽ tránh được tình trạng lãng phí mà không gây ảnh hưởng đến tiêu hóa. Trường hợp con hấp thu kém, suy nhược cơ thể, còi xương, sinh non, mẹ có thể cho con dùng yến sào khi đủ 7 tháng tuổi. Tuy nhiên, tốt nhất nên chưng cùng sữa, hoặc thêm yến vào để nấu cháo, súp cho trẻ ăn, sử dụng yến sào từ 0.5 – 1g, dùng cách ngày. Tuyệt đối không dùng quá 1g yến và sử dụng yến liên tục cho trẻ dưới 1 tuổi.

Cách sử dụng yến sào phù hợp cho trẻ

Như vậy, với thắc mắc, trẻ mấy tuổi ăn được yến thì câu trả lời là từ 7 tháng tuổi trẻ đã có thể ăn yến, nhưng tốt nhất mẹ nên đợi con đủ 1 tuổi mới nên cho con sử dụng loại thực phẩm này. Yến sào không phải thần dược, không phải thuốc trị bệnh mà chỉ là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Sử dụng đúng cách, đúng liều lượng thì mới có hiệu quả, nếu không sẽ gây phản tác dụng.

Nếu các bậc phụ huynh còn băn khoăn chưa biết cách sử dụng yến sào cho trẻ tốt nhất thì có thể tham khảo gợi ý dưới đây:

Về liều lượng sử dụng

Yến sào rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng ngay cả người lớn cũng chỉ nên sử dụng với liều lượng thích hợp, không được lạm dụng. Theo tư vấn từ các chuyên gia dinh dưỡng, tùy vào độ tuổi mà chúng ta sử dụng lượng yến sào phù hợp cho trẻ em. Cụ thể:

Trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi: Độ tuổi này chưa thích hợp dùng yến do hệ tiêu hóa còn đang dần hoàn thiện. Tuy nhiên, nếu muốn, mẹ có thể cho con dùng 0.5 – 1g yến/lần, sử dụng 3 lần/tuần, cách ngày là tốt nhất.
Trẻ từ 1 – 3 tuổi: Trẻ ở độ tuổi này hệ tiêu hóa đã ổn định, có thể dùng yến sào để tăng cường đề kháng, khả năng hấp thu. Liều lượng yến sào tốt nhất có thể dùng cho trẻ là từ 1 – 2g/lần, dùng cách ngày, 3 lần/tuần, không dùng mỗi ngày.
Trẻ từ 3 – 10 tuổi: Đây là độ tuổi thích hợp nhất để sử dụng yến sào do giai đoạn này trẻ phát triển mạnh mẽ về trí não lẫn thể chất, cần nhiều năng lượng, dưỡng chất để khám phá thế giới xung quanh. Liều lượng yến sào phù hợp cho độ tuổi này là từ 2 – 3g/lần, dùng 3 lần/tuần, cách ngày là tốt nhất.
Trẻ từ trên 10 tuổi: Độ tuổi này cũng rất tốt để sử dụng yến sào do con phải học và tìm hiểu nhiều, ăn yến để giúp trẻ tăng cường trí nhớ, cải thiện trí não. Liều lượng yến sào cho trẻ từ trên 10 tuổi là 3 – 4g/lần, dùng mỗi ngày hoặc cách ngày đều được. Tuy nhiên, theo khuyến cáo, trẻ vẫn nên sử dụng yến sào cách ngày là tốt nhất.

Xem thêm: Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em như thế nào phù hợp?

Về thời điểm sử dụng

Không phải lúc nào cũng có thể ăn yến được, yến sào chỉ tốt cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng thời điểm. Sau đây là một số thời điểm tốt nhất để sử dụng yến cho trẻ em mà mẹ có thể tham khảo:

Trẻ nên ăn yến trước khi đi ngủ 30 – 45 phút, sau khi ngủ sâu, cơ thể sẽ tiết ra hormone tăng trưởng, tận dụng tối đa các dưỡng chất có trong yến từ đó giúp trẻ phát triển tốt hơn
Trẻ cũng có thể ăn yến trước bữa sáng 30 – 45 phút, đây là lúc cơ thể đang đói, cần nạp năng lượng nên có thể hấp thu tối đa dưỡng chất có trong loại thực phẩm này
Bên cạnh đó, trẻ cũng có thể sử dụng yến giữa các bữa ăn chính, dùng yến sào ở bữa phụ cũng rất tốt cho sự phát triển của con.

Trên đây là một số thời điểm thích hợp để sử dụng yến cho trẻ. Cần nhớ rằng, tuyệt đối không cho con ăn yến ngay trước bữa ăn để tránh trẻ bị đầy bụng, bỏ bữa ăn chính. Không cho ăn ngay khi ăn no vì sẽ làm cơ thể không hấp thu được dưỡng chất trong yến gây lãng phí. Và đặc biệt, không dùng yến ngay trước khi đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến dạ dày, hệ tiêu hóa.

Về cách chế biến

Cách chế biến yến sào cho trẻ sử dụng vô cùng đa dạng. Theo các chuyên gia, chưng là cách chế biến yến tốt nhất giúp giữ được trọn vẹn dưỡng chất có trong thực phẩm này. Tùy vào độ tuổi mà mẹ lựa chọn cách chế biến phù hợp cho con. Có thể tham khảo một số món ăn từ yến sào tốt cho trẻ như:

Yến chưng sữa tươi rất thích hợp cho trẻ từ trên 1 tuổi

Ngoài ra, mẹ cũng có thể sử dụng một số món ăn từ yến cho trẻ khác như cháo yến sào, yến nấu thịt cua bí đỏ, súp yến sào gà xé, súp yến sào hầm bồ câu non, súp nấm tổ yến…

Một số lưu ý khi sử dụng yến sào cho trẻ

Trong quá trình chế biến và sử dụng yến sào cho trẻ, mẹ cũng cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

Yến sào là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và cũng có giá thành đắt đỏ, rất dễ bị làm giả. Do đó, mẹ nên chọn mua yến ở những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe của con
Tùy vào độ tuổi, tình trạng sức khỏe mà chúng ta cho bé sử dụng yến sào với liều lượng thích hợp. Không nên vì muốn nhanh chóng nhận được hiệu quả mà cho con ăn với lượng yến nhiều, trong nhiều ngày liên tục. Yến sào phải dùng đều đặn trong 2 – 3 tháng thì mới bắt đầu thấy hiệu quả
Trong quá trình chưng yến, tốt nhất nên chưng yến ở nhiệt độ 80 – 90 độ C, không nên chưng ở lửa lớn, trên 100 độ C để tránh làm yến mất chất.
Khi mới bắt đầu cho con dùng yến, nên cho con ăn thử 1 lượng nhỏ trước để xem phản ứng của trẻ, nếu không có biểu hiện dị ứng, rối loạn tiêu hóa thì mới từ từ tăng dần nhưng không nên vượt quá liều lượng cho phép.

Trên đây là một số thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc trẻ em ăn yến tốt không và độ tuổi thích hợp để cho con ăn yến. Nếu các bậc phụ huynh còn băn khoăn chưa biết nên mua yến sào ở đâu uy tín, chất lượng, có thể đến với Trung tâm Yến sào Vietfarm để chọn được những sản phẩm tốt nhất mà không cần lo lắng về vấn đề hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.