Người cao huyết áp có uống được nước yến không? Giải đáp

Ngọc Hằng 16:55 - 31/10/2022

Đánh giá bài viết

Yến sào và nước yến sào rất tốt cho sức khỏe, có thể bổ sung dưỡng chất, tăng khả năng chống chọi với bệnh tật, bồi bổ sức khỏe, rất thích hợp với người bệnh, người sức đề kháng yếu, sức khỏe suy nhược, trẻ em, người già, phụ nữ mang thai… Tuy nhiên, không phải trường hợp nào, đối tượng nào cũng có thể sử dụng được yến sào. Vậy, người cao huyết áp uống được nước yến không, thắc mắc này sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.

Người cao huyết áp có uống được nước yến không?

Cao huyết áp hay tăng huyết áp là bệnh lý mãn tính phổ biến, rất thường gặp ở người cao tuổi, người có chế độ ăn uống thiếu khoa học. Huyết áp được hiểu là áp lực của máu lên thành động mạch, được đo bằng 2 chỉ số là huyết áp tâm trương và huyết áp tâm thu. Tăng huyết áp xảy ra khi chỉ số huyết áp đo được lớn hơn hoặc bằng 140/90 mmHg. Trong đó, 140 là huyết áp tâm thu khi tim co bóp, 90 là huyết áp tâm trương khi tim được thư giãn.

Cao huyết áp có uống nước yến được không là thắc mắc chung của nhiều người

Cao huyết áp là bệnh lý vô cùng nguy hiểm, có khoảng 90% trường hợp không thể xác định được nguyên nhân cụ thể. Khi bị cao huyết áp, người bệnh thường có các triệu chứng như nóng phừng mặt, nặng đầu, nhức đầu, mỏi gáy, chóng mặt, nhìn mờ, buồn nôn, nôn ói, khó thở, đau tức ngực dữ dội… Bệnh nếu không được điều trị, kiểm soát chỉ số huyết áp có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như suy thận, biến đổi mạch máu ở đáy mắt, suy tim, nhồi máu não, nhồi máu cơ tim, rung nhĩ…

Người bị cao huyết áp phải tuân theo chế độ ăn uống nghiêm ngặt nhằm tránh làm gia tăng huyết áp , có rất nhiều thực phẩm mà chúng ta không thể ăn được. Đây cũng là lý do khiến nhiều người thắc mắc không biết người bị cao huyết áp uống nước yến được không. Trả lời thắc mắc này, các chuyên gia cho biết, chế độ ăn của người tăng huyết áp cần hạn chế muối, chất béo, giảm thiểu rượu bia, thức uống có cồn, ổn định chỉ số BMI, ngăn ngừa thừa cân, béo phì, tăng cường ăn các thực phẩm giàu canxi, magie, kali. Do đó, người bệnh hoàn toàn có thể sử dụng nước yến sào và yến sào để bồi bổ nâng cao sức khỏe.

Với thắc mắc, người bị cao huyết áp uống nước yến được không, có thể khẳng định, người cao huyết áp hoàn toàn có thể uống yến. Đây là thức uống giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe, có chứa canxi, magie, không chứa chất béo, không chứa muối, không làm gia tăng cholesterol, mỡ máu, không gây thừa cân béo phì, rất phù hợp với người bị cao huyết áp. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng, việc sử dụng nước yến sào cho người bệnh cần tuân theo hướng dẫn về liều lượng và thời điểm sử dụng. Tránh lạm dụng, tránh uống yến bừa bãi để không làm ảnh hưởng đến huyết áp và sức khỏe.

Tác dụng của nước yến sào với người cao huyết áp

Nước yến sào có thành phần chính là tổ yến cùng các nguyên liệu khác như đường, nước tinh khiết, có thể có thêm đông trùng hạ thảo, saffron, collagen, hạt chia… Nước yến rất tốt cho sức khỏe, có thể dùng được cho người cao huyết áp, các tác dụng của yến sào với người cao huyết áp có thể kể đến như:

Yến sào giàu dưỡng chất, chứa canxi, magie, kali… đây là những khoáng chất có tác dụng tốt với người cao huyết áp. Trong đó, canxi giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ sản xuất nitric oxit giúp giãn mạch. Magie giúp điều hòa hoạt động của canxi, đồng thời hỗ trợ sự co thắt cơ trơn mạch máu. Kali giúp tăng đào thải muối natri qua đường nước tiểu, kích thích sản sinh nitric oxit hỗ trợ bảo vệ tim mạch.
Yến sào cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, khoáng chất, các acid amin giúp bảo vệ thần kinh. Cung cấp phenylalanin giúp tăng cường trí nhớ, bồi bổ não bộ, giảm đau, ngăn ngừa trầm cảm, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
Chứa lysine có tác dụng tăng cường hấp thu canxi, giúp tăng cường sản xuất nitric oxit, thư giãn tinh thần, cải thiện tâm trạng, điều hòa vị giác, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Chứa tryptophan giúp ổn định thần kinh, điều hòa cảm xúc, mang đến cảm giác hạnh phúc, giảm căng thẳng, khó chịu cho người bệnh cao huyết áp.
Chứa nhiều dưỡng chất, có đến 18 loại acid amin, 31 loại nguyên tố vi lượng, không chứa chất béo rất thích hợp để bồi bổ, nâng cao sức khỏe, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các biến chứng về bệnh tim mạch ở người cao huyết áp.
Hỗ trợ phục hồi cơ thể sau tổn thương, chấn thương, thúc đẩy tái tạo tế bào, nâng cao sức khỏe, duy trì cân nặng ở mức ổn định. Không gây tăng cân nếu được sử dụng đúng cách.

Như vậy, yến sào là loại thực phẩm có tác dụng tốt với sức khỏe của người cao huyết áp, có tác dụng cung cấp canxi, kali, magie giúp thư giãn mạch máu, giảm áp lực lên thành mạch, ổn định chỉ số huyết áp. Loại thực phẩm này còn giúp ổn định tâm trạng, bảo vệ thần kinh, duy trì cân nặng ở mức ổn định, cải thiện chất lượng giấc ngủ, chống suy nhược cơ thể cho người gặp vấn đề về huyết áp. Hẳn với những thông tin này, bạn đã có câu trả lời phù hợp cho thắc mắc người cao huyết áp uống được nước yến không hay huyết áp cao có nên uống nước yến không của mình.

Cách sử dụng yến sào, nước yến cho người cao huyết áp

Có thể thấy, với thắc mắc người cao huyết áp uống được nước yến không, người cao huyết áp có dùng được yến sào không thì câu trả lời là có. Tuy nhiên, điều này không đồng nghĩa với việc chúng ta có thể uống nước yến, ăn yến sào thế nào cũng được. Nước yến, yến sào chỉ tốt cho sức khỏe khi người bệnh sử dụng đúng cách. Việc không biết cách sử dụng, lạm dụng yến sào và các sản phẩm từ yến chẳng những không mang đến hiệu quả cho sức khỏe mà còn khiến tình trạng của bệnh nghiêm trọng hơn.

Người cao huyết áp cần sử dụng yến sào đúng cách để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe

Trước hết, với nước yến, người bệnh tốt nhất nên chọn những loại không đường, đường kiêng hoặc những loại ít đường như yến chưng đông trùng hạ thảo Vietfarm. Theo các chuyên gia, đường cũng là một trong những nguyên nhân là huyết áp tăng cao. Người bị cao huyết áp không chỉ cần hạn chế dùng muối và đường trong khẩu phần ăn của mình. Các loại nước yến trên thị trường hầu như chứa rất nhiều đường, có vị ngọt gắt, không tốt cho sức khỏe người bị cao huyết áp. Bạn nên thận trọng khi lựa chọn và sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của mình.

Với yến sào, nếu có điều kiện, bạn nên mua yến về tự chưng và sử dụng thường xuyên, ít nhất từ 2 – 3 tháng mới thấy hiệu quả. Trong quá trình chưng yến, nên chưng ở lửa nhỏ từ 80 – 90 độ C, không chưng yến ở nhiệt độ cao để tránh yến mất chất. Có thể chưng cùng các nguyên liệu như hạt sen, saffron, gừng, nhụy hoa nghệ tây… Khi chưng cần hạn chế sử dụng đường hoặc có thể thay thế đường phèn bằng đường kiêng là tốt nhất.

Về liều lượng sử dụng, với nước yến, tùy vào tỷ lệ yến trong sản phẩm mà chúng ta uống yến với lượng phù hợp. Thông thường, người bị cao huyết áp có thể uống từ 1 – 2 hũ yến/ngày với tổng hàm lượng yến sử dụng mỗi ngày không quá 5g. Với yến sào, theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên ăn từ 3 – 5g yến sào/lần, dùng 2 – 3 lần/tuần hoặc 3 – 4 lần/tuần, tức là mỗi tuần không dùng quá 15 – 20g yến sào.

Thời điểm tốt nhất để ăn/uống yến là trước khi đi ngủ 30 – 45 phút. Lúc này, cơ thể đã cơ bản tiêu hóa hoàn toàn thức ăn của bữa tối, việc dùng yến sào lúc này sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt hơn, tận dụng được tối đa dưỡng chất có trong thực phẩm này. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn hoặc uống yến trước khi ăn sáng 30 – 45 phút hay ăn yến như một bữa ăn phụ, giữa các bữa ăn chính hàng ngày.

Một số lưu ý khi dùng nước yến cho người cao huyết áp

Yến sào rất tốt cho người cao huyết áp, thế nhưng đôi khi, trong một số trường hợp, việc sử dụng yến sào lại gây các tác động tiêu cực, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Khi dùng yến sào bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

Tuyệt đối không nên ăn, uống yến khi đang bị sốt, viêm phế quản cấp, viêm đường tiết niệu, phong hàn, phong nhiệt, tỳ vị hư hàn, ăn uống không tiêu, chướng bụng, đầy bụng, ho nhiều đờm trong và loãng…
Nước yến sào có nguy cơ bị làm giả, sử dụng yến vụn, mủ trôm, hóa chất rất cao. Bạn nên thận trọng khi mua sản phẩm này, tốt nhất nên mua yến ở những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy.
Thay vì sử dụng nước yến, bạn có thể chọn mua yến sào để đảm bảo hơn về chất lượng, tránh nguy cơ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Trong quá trình chế biến và sử dụng yến sào, cần ngâm cho yến nở trước khi chế biến, không nên chưng yến ở nhiệt độ cao để tránh yến mất chất.
Cần sử dụng nước yến và yến sào đúng liều lượng, không ăn hoặc uống quá nhiều vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, đồng thời cũng tránh gây lãng phí vì cơ thể không thể hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất có trong yến sào nếu dùng quá nhiều mỗi ngày.
Yến sào và nước yến tuy giàu dưỡng chất nhưng chỉ nên sử dụng ở dạng thực phẩm bổ sung, hỗ trợ tăng cường sức khỏe, không dùng thay thế cho các nhóm thực phẩm chính mà chúng ta sử dụng hàng ngày.
Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh, đa dạng dưỡng chất. Hạn chế ăn nhiều muối, nhiều đường, kiêng thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, cholesterol.
Kiểm tra chỉ số huyết áp thường xuyên, vận động mỗi ngày với các bài tập vừa sức, kiêng hút thuốc lá, uống rượu bia để tránh các biến chứng nguy hiểm do bệnh gây ra.

Trên đây là một số thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc người cao huyết áp uống được nước yến không. Có thể khẳng định, người bị cao huyết áp có thể uống nước yến, thế nhưng cần chú ý trong cách sử dụng nước yến và yến sào, tuyệt đối không lạm dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.