Tư vấn liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em đúng, đủ và tốt nhất

Yến sào là một trong số ít các thực phẩm bổ dưỡng, giúp cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, hỗ trợ tăng cường, nâng cao sức khỏe, sức đề kháng cho trẻ em. Tuy nhiên, không phải trẻ em ở độ tuổi nào cũng có thể sử dụng yến sào. Nếu bạn đang băn khoăn không biết khi nào nên cho trẻ dùng tổ yến và liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em bao nhiêu là đúng, là đủ thì có thể tham khảo bài viết dưới đây của Yến sào Vietfarm.

Trẻ bao nhiêu tuổi dùng được yến sào?

Theo TS.BS Nguyễn Thị Vân Anh, yến sào là một trong số ít những thực phẩm giàu dưỡng chất dùng được cho trẻ em, có chứa đến 9 loại acid amin mà cơ thể không có khả năng tự tổng hợp được. Khi mà chất lượng đời sống ngày càng được nâng cao, việc chăm sóc sức khỏe cho trẻ cũng được ngày càng chú trọng hơn. Các thực phẩm, sản phẩm tăng cường sức khỏe cho bé cũng được các bậc phụ huynh quan tâm nhiều hơn. Một trong những thực phẩm được nhiều cha mẹ bổ sung vào khẩu phần dinh dưỡng của con mình chính là yến sào.

Tuy nhiên, không phải trẻ độ tuổi nào cũng có thể dùng được yến sào. Việc dùng tổ yến phải đúng liều lượng, đúng cách thì mới mang đến những tác dụng tuyệt vời, không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ. Với thắc mắc này, TS.BS Nguyễn Thị Vân Anh của Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc cho biết, chỉ nên dùng yến sào cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên. Độ tuổi tốt nhất để bổ sung thực phẩm này vào chế dinh dưỡng có trẻ là khi trẻ được 12 tháng tuổi trở lên. Lúc này, hệ tiêu hóa của trẻ tương đối ổn định, có thể hấp thu được các dưỡng chất có trong yến sào để giúp cơ thể con phát triển khỏe mạnh và toàn diện.

Tuyệt đối không được cho trẻ từ dưới 6 tháng tuổi sử dụng tổ yến. Ở độ tuổi này, trẻ cần được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ, nếu sữa mẹ không đủ thì có thể thay thế bằng sữa công thức. Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên sẽ bắt đầu giai đoạn tập ăn dặm, việc dùng yến sào ở độ tuổi từ 6 – 12 tháng tuổi được cho là không thực sự cần thiết. Tuy nhiên, nếu trẻ hấp thu kém, có dấu hiệu suy dinh dưỡng, thiếu hụt dưỡng chất, mẹ có thể bổ sung yến sào vào khẩu phần ăn của con.

Xem thêm: Trẻ Em Ăn Yến Có Tốt Không? Cách Dùng An Toàn, Hiệu Quả

Tác dụng của yến sào đối với trẻ em

Có rất nhiều tranh cãi xoay quanh việc khi nào thì nên dùng yến sào cho trẻ. Nhiều người cho rằng trẻ trên 4 tháng tuổi là có thể dùng được, tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, chỉ nên dùng thực phẩm này cho trẻ từ trên 7 tháng tuổi và tốt nhất là giai đoạn trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên. Bổ sung yến sào đúng cách, đúng liều lượng sẽ giúp:

1. Kích thích hệ tiêu hóa của trẻ

Trong yến sào có chứa 42 – 55% protein, 18 loại acid amin, các vitamin như B, C, E, PP, cùng các nguyên tố vi lượng, khoáng chất như photpho, sắt, mangan, kẽm, đồng, canxi, selen, brom, crom… Các chất này có thể kích thích vị giác, thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường hấp thu dưỡng chất cho cơ thể của trẻ.

Đặc biệt, trong yến sào có một nguyên tố hiếm là Crom, mặc dù có hàm lượng thấp nhưng lại vô cùng quý giá, có khả năng kích thích tiêu hóa, tăng cường hấp thu dưỡng chất qua màng ruột. Rất thích hợp cho trẻ nhẹ cân, lười ăn, biếng ăn, khả năng hấp thu kém…

2. Tốt cho sự phát triển của khung xương và chiều cao

Tổ yến không chỉ giàu protein, acid amin mà còn chứa nhiều Ca và Fe. Đây là những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của trẻ, trẻ dễ bị thiếu hụt trong quá trình phát triển của trẻ. Yến sào ít béo, rất tốt cho sự phát triển của hệ xương, vô cùng thích hợp với trẻ trong độ tuổi phát triển. Không chỉ vậy, loại thực phẩm này còn chứa N-acetylglucosamine, lysine, có khả năng tăng cường hấp thu canxi, phù hợp cho trẻ hấp thu dưỡng chất kém.

3. Tăng cường đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho trẻ em

Yến sào chứa 18 loại acid amin, trong đó có 9 loại mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Các dưỡng chất trong tổ yến có thể tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ, có chứa đường galactose mà không chứa chất béo, là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, năng lượng tuyệt vời cho cơ thể.

Trong tổ yến có chứa sắt, có thể giúp tổng hợp hemoglobin, tham gia tái tạo hồng cầu, từ đó giúp bổ máu, tăng cường tuần hoàn máu… Trẻ ốm yếu, sức đề kháng kém, thiếu sắt có thể sử dụng yến sào đều đặn để tăng cường khí huyết, ổn định nhịp tim, cải thiện tình trạng thiếu máu.

4. Tác dụng khác của yến sào

Bên cạnh những tác dụng đã đề cập, đối với trẻ em, việc sử dụng yến sào thường xuyên, đúng cách có thể giúp:

• Long đờm, bổ phế do có thành phần protein độc đáo cùng 18 loại acid amin và các nguyên tố vi lượng, rất tốt cho người âm hư phát sốt, ho lâu đàm suyễn, giúp dưỡng âm, bổ phế, hỗ trợ làm sạch đờm nhầy ở đường hô hấp.
• Yến sào được cho là có thể tăng cường trí nhớ, bảo vệ hệ thần kinh, giúp trẻ ghi nhớ tốt hơn, đồng thời còn hỗ trợ xoa dịu thần kinh, cải thiện chất lượng giấc ngủ cho bé.
• Ngoài ra, yến sào còn giúp kích thích tăng sinh tế bào, hỗ trợ đào thải độc và bảo vệ gan, giảm nguy cơ tích tụ mỡ thừa, chống suy nhược cơ thể, tăng cường sức khỏe cho trẻ em còi xương, chậm phát triển…

Xem thêm: Tác dụng của yến sào với trẻ em & cách phát huy công dụng của tổ yến

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em đúng và tốt nhất

Yến sào mặc dù tốt nhưng không phải trẻ nào, độ tuổi nào cũng dùng được. Càng không phải cứ cho trẻ ăn thật nhiều yến sào, thật thường xuyên thì sẽ tốt. Việc dùng yến sào cần tuân theo liều lượng nhất định, nếu bạn đang băn khoăn không biết liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em bao nhiêu là tốt thì có thể tham khảo gợi ý dưới đây:

Từ 7 tháng tuổi – 3 tuổi

Bé dưới 1 tuổi thì sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho trẻ, do hệ tiêu hóa của trẻ chưa được hoàn thiện nên nếu bổ sung quá nhiều yến sào sẽ khiến cơ thể trẻ không thể hấp thu hết được. Trường hợp bé chậm phát triển, thiếu cân, mẹ có thể cho bé bắt đầu sử dụng yến sào từ 7 tháng tuổi. Ở độ tuổi từ 7 tháng – 3 tuổi, trẻ chỉ nên dùng yến sào 3 lần/tuần, mỗi lần từ 0.5 – 2g yến tùy thuộc vào số tháng tuổi. Nên cho trẻ ăn cách ngày, không sử dụng liên tục để tránh dư thừa dưỡng chất, ảnh hưởng đến sự phát triển và sức khỏe của bé.

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ từ 3 – 10 tuổi

Giai đoạn từ 3 – 10 tuổi là độ tuổi là thời điểm con cần nhiều năng lượng để tham gia các hoạt động thể chất, khám phá thế giới xung quanh. Trẻ ở độ tuổi này đã ăn được nhiều và bắt đầu thích thú với các món ăn hơn. Tuy nhiên, nếu trẻ ăn uống không ngon miệng, biếng ăn, lười ăn hoặc thích thú với việc ăn uống nhưng khả năng hấp thu kém thì mẹ có thể bổ sung yến sào cho con.

Trẻ ở độ tuổi này nên dùng yến sào 3 lần/tuần, mỗi lần 2 – 3g. Nếu trẻ dùng lần đầu thì nên quan sát thật cẩn thận ít nhất 3 ngày để xem trẻ có dị ứng hay không, có thích hợp để dùng yến sào không mẹ nhé.

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ từ trên 10 tuổi

Trẻ từ 10 tuổi trở lên là độ tuổi tốt nhất để bổ sung yến sào, lúc này hệ tiêu hóa của trẻ đã hoàn thiện, con có thể ăn với liều lượng nhiều mà không cần lo lắng cơ thể không hấp thu được các dưỡng chất có trong loại thực phẩm này. Đối với trẻ trên 10 tuổi, liều lượng yến sào phù hợp nên sử dụng cho con là 5g. Trẻ có thể ăn được yến sào mỗi ngày, tuy nhiên, tốt nhất vẫn nên cho con dùng cách ngày để tránh dư thừa dưỡng chất. Việc bổ sung yến sào cho trẻ, đặc biệt là trong mùa thi sẽ giúp con tăng cường trí nhớ, phát triển tốt về cả thể chất lẫn trí tuệ.

Cách sử dụng yến sào tốt nhất cho trẻ em

Yến sào là thực phẩm đặc biệt phù hợp với trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng, khả năng hấp thu kém, chậm phát triển, đêm ngủ không ngon giấc, mắc các bệnh lý về phổi, về phế quản. Loại thực phẩm này rất tốt cho trẻ trong độ tuổi đi học, nhất là vào những mùa kiểm tra, thi cử do có khả năng ổn định thần kinh, tăng cường trí nhớ, cải thiện sức đề kháng và khả năng miễn dịch.

Tuy nhiên, bên cạnh việc phải đúng liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ thì cũng phải có cách dùng đúng, phù hợp thì mới mang lại hiệu quả tốt nhất. Sau đây là gợi ý về cách dùng yến sào cho trẻ em mà bạn có thể tham khảo:

• Yến sào nên được ăn lúc trẻ đói bụng, vào bữa phụ, trước hoặc sau khi ăn 1 – 2 tiếng , tránh dùng ngay trước hoặc sau bữa ăn. Nếu dùng trước bữa ăn sẽ khiến bé bị no, dễ gây ra tình trạng bé bỏ bữa chính, dẫn đến biếng ăn. Nếu dùng ngay sau khi ăn thì sẽ khiến cơ thể trẻ không thể hấp thu được các dưỡng chất có trong loại thực phẩm này.
• Thời điểm để dùng yến sào cho trẻ tốt nhất là trước khi đi ngủ 1 – 2 tiếng. Lý do là sau khi chìm vào giấc ngủ, cơ thể bé sẽ tiết ra hormone sinh trưởng, từ đó giúp tận dụng các nguồn dinh dưỡng và thúc đẩy cơ thể phát triển tốt hơn.
• Khi dùng yến sào, để có được hiệu quả tốt nhất, bạn nên cho trẻ dùng đều đặn 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần dùng với một lượng nhỏ nhất định. Tuyệt đối không dùng một vài lần với liều lượng lớn.
• Bạn có thể mua tổ yến thô đã được tinh chế để chưng đường phèn hoặc chế biến thành các món ăn như súp yến, tổ yến hầm hạt sen táo đỏ, cháo yến, tổ yến tiềm gà ác thuốc Bắc, yến sào bạch vân… Hoặc đơn giản , bạn có thể mua các sản phẩm yến sào chế biến sẵn dành cho trẻ em cho bé sử dụng.

Một số lưu ý khi sử dụng yến sào cho trẻ em

Khi sử dụng yến sào cho trẻ em, bên cạnh các vấn đề đã đề cập, bạn cũng không nên bỏ qua những lưu ý sau đây:

• Tuyệt đối không sử dụng yến sào cho trẻ dưới 7 tháng tuổi, phụ nữ mang thai dưới 3 tháng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc sử dụng loại thực phẩm này.
• Yến sào là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, không phải là nguồn dinh dưỡng chính, không thể thay thế các thực phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày. Do đó, ngoài việc bổ sung yến sào, chúng ta cần xây dựng cho trẻ một chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý, đa dạng các nhóm dưỡng chất.
• Có rất nhiều trẻ thích sử dụng yến sào, xem đây như một món ăn khoái khẩu. Tuy nhiên, dù trẻ thích ăn thì mẹ cũng chỉ nên cho con dùng ở liều lượng nhất định theo độ tuổi, không nên dùng quá nhiều, quá thường xuyên.
• Với tổ yến, nếu mẹ chưng hoặc chế biến thành món ăn, nên chế biến đúng cách. Thời gian chưng yến lý tưởng là từ 20 – 30 phút, khi chưng yến thì nên sử dụng nồi chưng chuyên dụng, đổ nước ngập tổ yến, tránh đổ quá ít nước sẽ khiến yến bị khô, khó nở to.
• Tổ yến thường có giá trị cao, khi mua bạn dễ gặp phải tình trạng mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, không đảm bảo an toàn khi sử dụng. Do đó, nên chọn mua tổ yến, yến sào ở những địa chỉ uy tín, đáng tin cậy, không nên mua ở những nơi không có nguồn gốc rõ ràng.

Yến sào là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hệ miễn dịch và sự phát triển của trẻ mà mẹ có thể bổ sung vào khẩu phần ăn của con. Hy vọng những thông tin về liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ em mà Yến sào Vietfarm cung cấp sẽ giúp bạn có cách dùng yến sào đúng, phù hợp, tốt nhất cho trẻ.

Có thể bạn quan tâm:

• Giải đáp thắc mắc trẻ em ăn yến có bị dậy thì sớm không?
• Bật mí 6 loại yến sào cho bé biếng ăn hấp thụ tốt nhất