6 Công dụng của yến sào với phổi giúp cải thiện hệ hô hấp khỏe mạnh

Yến sào được đánh giá là một trong những loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi, có thể bổ phế, làm sạch hô hấp, cải thiện các triệu chứng như ho, hen suyễn, khó thở, tim đập nhanh… Loại thực phẩm này không chỉ giúp phổi hoạt động tốt hơn mà còn có thể phòng ngừa tốt các bệnh về hô hấp, đặc biệt là bệnh về phổi. Sau đây là một số công dụng của yến sào với phổi được đánh giá cao mà bạn có thể tham khảo.

6 Công dụng của yến sào với phổi không thể bỏ qua

Yến sào là một trong những thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được nhiều người biết đến và sử dụng rộng rãi trong những năm gần đây, đặc biệt là sau đại dịch covid-19. Từ lâu, yến đã là một trong tám món “bát trân cung đình” dâng lên vua chúa để bồi bổ sức khỏe, tăng cường tuổi thọ. Theo các ghi chép trong tài liệu y học cổ truyền, yến sào có tác dụng bổ phế dưỡng âm, kiện tỳ điều trung, diên niên ích thọ, bổ nguyên ích não, bổ hư dưỡng vị, dưỡng vệ sinh tân, lưỡng bổ khí huyết.

Yến sào rất tốt trong việc bồi bổ, tăng cường sức khỏe của phổi. Có thể trị ho do phế hư, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa tốt các biến chứng do bệnh phổi gây ra. Thực phẩm này cũng được ghi chép là có thể trị ho ra máu, ho lâu ngày, ho có đờm lẫn máu, hen suyễn, thở gấp, viêm đường hô hấp… Một số công dụng của yến sào với phổi cụ thể có thể kể đến như:

1. Hỗ trợ làm sạch phổi, đờm nhầy, cải thiện hệ hô hấp

Tổ yến có chứa 42 – 58% protein, 18 loại acid amin, nhiều vitamin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng. Đây là loại thực phẩm đặc biệt giàu dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, có thể bồi bổ, tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch, tăng khả năng chống chọi với bệnh tật. Việc sử dụng yến sào thường xuyên sẽ giúp nâng cao đề kháng, giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt hơn, từ đó đẩy lùi các vi khuẩn, virus gây bệnh. Đây là lý do mà người bị ho có đờm lâu ngày sử dụng yến sào có thể giúp phục hồi sức khỏe, làm sạch phổi.

Theo y học cổ truyền, công dụng của yến sào với phổi là giúp long đờm, làm sạch hô hấp, trị các chứng ho có đờm, ho ra máu lẫn đờm, hen suyễn, khó thở, tim đập nhanh… Người mắc các bệnh lý về phổi nếu sử dụng loại thực phẩm này sẽ giúp bệnh nhanh khỏi, giảm thiểu đáng kể các chứng ho khan, ho có đờm và ngăn ngừa tốt các bệnh lý về hô hấp.

2. Phục hồi các tổn thương ở phổi, tăng cường hoạt động của hệ hô hấp

Yến sào có chứa phenylalanine có tác dụng giảm đau, tác động trực tiếp đến não bộ, giúp phục hồi các tổn thương trên cơ thể. Chứa valin giúp thúc đẩy hoạt động trao đổi chất, hỗ trợ hình thành tế bào mới. Chứa acid aspartic có tác dụng tái tạo mô tế bào, hỗ trợ làm lành các tổn thương, thúc đẩy hồi phục sức khỏe. Chứa tyrosine, serine, và các hoạt chất có thể kích hoạt tế bào B-cell, tăng cường miễn dịch, kích thích sản sinh hồng cầu – bạch cầu – tiểu cầu trong cơ thể.

Sử dụng yến sào đúng cách sẽ giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ cải thiện miễn dịch, từ đó thúc đẩy phổi hồi phục tốt hơn sau tổn thương. Đây cũng chính là lý do mà loại thực phẩm này ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng rộng rãi cho người từng mắc covid-19 với tình trạng tổn thương phổi nghiêm trọng cần hồi phục. Ngoài ra, yến sào cũng giúp tăng cường hoạt động của hệ hô hấp, rất tốt cho người thường xuyên gặp phải các vấn đề về hô hấp.

3. Tăng cường sức đề kháng, bảo vệ phổi

Không chỉ có tác dụng hỗ trợ phục hồi các tổn thương tại phổi, yến sào còn giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ phổi. Yến sào có chứa N-acetylneuraminic acid, có tác dụng tăng cường miễn dịch, hỗ trợ bảo vệ phổi, đẩy lùi các vi khuẩn, virus gây hại, tấn công gây bệnh cho cơ thể. Chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, chứa selen giúp chống oxy hóa, chống nhiễm phóng xạ, từ đó cung cấp dưỡng chất để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Thực phẩm này cũng chứa alanine có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách thúc đẩy sản xuất kháng thể, tham gia vào quá trình chuyển hóa đường và acid, cung cấp năng lượng cho não, hệ thần kinh và mô cơ. Sử dụng yến sào đúng cách không chỉ bảo vệ phổi mà có thể ngăn ngừa tốt các bệnh lý khác cho cơ thể, đặc biệt là các bệnh viêm nhiễm.

4. Làm chậm quá trình lão hóa của cơ quan hô hấp

Một trong những công dụng của yến sào với phổi không thể bỏ qua chính là khả năng hỗ trợ ngăn ngừa lão hóa, làm chậm quá trình lão hóa ở phổi. Người già nên thường xuyên sử dụng yến sào để cải thiện sức khỏe, ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa của các cơ quan trong cơ thể.

Yến sào có chứa một lượng lớn các chất chống oxy hóa như Cystine, lysine, selenium, có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do gây hại, từ đó ngăn ngừa, làm chậm quá trình lão hóa của các cơ quan trong cơ thể, trong đó có phổi và hệ hô hấp. Ngoài ra, acid aspartic trong yến cũng giúp thúc đẩy tái tạo tế bào, hỗ trợ giải độc gan, loại bỏ độc tố ra ngoài cơ thể.

Không chỉ vậy, Yến sào từ lâu đã nổi tiếng với công dụng kéo dài tuổi thọ, ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa. Để hiểu rõ hơn, bạn có thể xem bài viết sau

• 9 Tác Dụng Của Yến Sào Với Người Già Có Thể Bạn Chưa Biết

5. Hỗ trợ trị ho, trị hen suyễn

Như đã đề cập, trong các tài liệu y học cổ truyền, yến sào có tác dụng trị ho có đờm, ho ra máu, hen suyễn. Thường được sử dụng để tăng cường đề kháng cho phổi, hỗ trợ nâng cao sức khỏe và cải thiện các triệu chứng khó chịu ở bệnh nhân hen suyễn. Hen suyễn là bệnh về hô hấp mãn tính, khiến lớp niêm mạc của ống phế quản bị sưng lên và viêm nhiễm, gây co thắt, làm hẹp đường dẫn khí và giảm lượng không khí ra vào phổi.

Từ xa xưa, người ta đã sử dụng yến sào để bồi bổ sức khỏe, cải thiện tình trạng hen suyễn. Do yến sào có thể tăng cường đề kháng, thanh lọc phổi, làm sạch hệ hô hấp nên cũng sẽ có hiệu quả tốt trong việc giảm ho, tiêu đờm, cải thiện các triệu chứng của bệnh hen suyễn như đau tức nặng ngực, ho dai dẳng, thở khò khè, dễ bị dị ứng…

6. Ngăn ngừa các bệnh lý về hô hấp

Thường xuyên sử dụng yến sẽ giúp chúng ta ngăn ngừa đáng kể các bệnh lý về hô hấp. Trong yến có chứa tyrosine, đây là loại acid amin rất cần thiết cho sức khỏe, có thể tăng cường khả năng lọc không khí, bảo vệ hệ hô hấp trước các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài như hóa chất, bụi bẩn, vi khuẩn, khói thuốc lá. Đây là loại thực rất tốt để sử dụng trong những thời điểm chuyển mùa dễ bị bệnh truyền nhiễm.

Bị viêm phổi có sử dụng yến sào được không?

Bị viêm phổi có ăn yến sào được không là thắc mắc chung của nhiều người. Sau khi đã tìm hiểu về các công dụng của yến sào với phổi, hẳn bạn đã phần nào xác định được câu trả lời. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị viêm phổi hoàn toàn có thể ăn yến. Đây là loại thực phẩm được làm từ nước dãi ở tuyến nước bọt dưới lưỡi của chim yến, nổi tiếng với công dụng bổ phế, dưỡng âm, nhuận táo, tiêu đờm…

Theo các nghiên cứu hiện đại, yến sào rất tốt cho sức khỏe của hệ hô hấp, có thể làm sạch phổi, chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ tích cực cho quá trình phục hồi của phổi. Yến sào có thể dùng được cho người bị viêm phổi, đây là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe người bệnh. Không chỉ vậy, người khỏe mạnh cũng nên sử dụng yến sào để tăng cường đề kháng, bảo vệ phổi, ngăn ngừa bệnh lý về hô hấp và nguy cơ tổn thương ở cơ quan này.

Tuy nhiên, với những người bị viêm phổi, khi sử dụng yến sào, cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Người bị viêm phổi có thể ăn yến sào, nhưng nếu viêm phổi kèm theo chướng bụng, đầy bụng ăn uống không tiêu thì không nên sử dụng loại thực phẩm này vì lúc này cơ thể không hấp thu được nhiều dưỡng chất. Sử dụng yến sào lúc này có thể tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa, khiến người bệnh có xu hướng sốt nhiều khi bị viêm phổi, tiêu hóa kém mà ăn yến sào.
• Không sử dụng yến sào nếu bạn bị viêm phổi kèm theo sốt, cảm mạo, nhức đầu, ho nhiều đờm loãng và trong. Vì chẳng những lúc này, yến sào không chỉ không hỗ trợ điều trị viêm phổi mà còn khiến các triệu chứng của bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

Cách sử dụng yến sào cho phổi đúng cách, phù hợp nhất

Để tăng cường, cải thiện chức năng phổi, hỗ trợ thúc đẩy hồi phục phổi sau tổn thương cũng như tăng cường hoạt động của hệ hô hấp, chúng ta nên biết cách sử dụng yến sào đúng cách, đúng thời điểm, đúng liều lượng. Không phải cứ ăn yến càng nhiều, càng thường xuyên sẽ càng tốt. Việc sử dụng yến phải có chừng mực thì mới mang lại hiệu quả cho sức khỏe. Sau đây là cách sử dụng yến sào tốt cho phổi mà bạn có thể tham khảo:

Về liều lượng sử dụng

Yến sào phù hợp với mọi đối tượng sử dụng, đặc biệt là người già, trẻ em, phụ nữ mang thai, người sức khỏe suy nhược… Để yến sào mang lại hiệu quả tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phổi, chúng ta cần sử dụng yến đúng liều lượng. Liều lượng dùng yến tốt nhất như sau:

• Đối với trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi: Độ tuổi này chưa thật sự thích hợp sử dụng yến sào, tuy nhiên, nếu dùng thì có thể sử dụng 0.5 – 1g, mỗi tuần dùng 2 – 3 lần để bồi bổ sức khỏe, tăng cường đề kháng.
• Đối với trẻ từ 1 – 3 tuổi: Độ tuổi này trẻ đã có thể ăn được yến sào và tiêu hóa tốt. Có thể cho trẻ dùng 1 – 2g yến/lần, mỗi tuần dùng 2 – 3 lần nhằm phòng ngừa viêm phổi và các bệnh lý về hô hấp.
• Đối với trẻ từ 3 – 10 tuổi: Hoàn toàn có thể sử dụng được yến sào, nên dùng 2 – 3g yến/lần, dùng 2 – 3 lần/tuần là tốt nhất.
• Trẻ từ trên 10 tuổi và người lớn: Có thể dùng 3 – 5g yến/lần, dùng cách ngày hoặc mỗi ngày đều được. Tuy nhiên, để cơ thể có thể hấp thu tối đa dưỡng chất trong yến, nên dùng cách ngày, tức là 2 – 3 lần/tuần để nâng cao sức khỏe, hỗ trợ hồi phục phổi.

Về thời điểm sử dụng

Ngoài việc chú ý đến liều lượng, chúng ta cũng cần quan tâm đến thời điểm sử dụng loại thực phẩm này. Các món ăn từ yến như cháo yến có thể sử dụng vào buổi sáng hoặc tối. Tuy nhiên, những món như chè yến, súp yến, đặc biệt là yến chưng thì nên được ăn trước khi đi ngủ 30 – 45 phút, trước bữa ăn sáng 45 phút hoặc giữa các bữa ăn chính. Khi sử dụng yến cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Tuyệt đối không nên ăn yến sào ngay trước bữa ăn chính để tránh tình trạng đầy bụng, bỏ bữa
• Không ăn yến ngay sau khi mới ăn no vì sẽ khiến cơ thể không hấp thu được tối đa các dưỡng chất có trong loại thực phẩm này
• Không ăn yến ngay trước khi đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày, khiến bạn rơi vào tình trạng khó ngủ do dạ dày phải hoạt động nhiều.

Về cách chế biến yến sào

Thực tế, yến sào là loại thực phẩm dễ chế biến, dễ ăn và sử dụng. Để đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị cũng như các dưỡng chất có trong loại thực phẩm này, chúng ta cần lưu ý hơn trong khâu chế biến. Khi chế biến yến sào thì cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

• Để phát huy tối đa công dụng của yến sào với phổi, bạn nên chế biến yến ở dạng chưng cách thủy hoặc chưng bằng nồi chưng yến chuyên dụng, nồi nấu chậm.
• Các món yến chưng tốt cho phổi, có thể hỗ trợ thúc đẩy hồi phục phổi, ngăn ngừa các bệnh về hô hấp thường là yến chưng hạt sen, yến chưng đường phèn, yến chưng lê, yến chưng đông trùng hạ thảo, yến chưng nhân sâm, yến chưng táo đỏ, yến chưng saffron…

• Trong quá trình chưng yến, nên chưng ở nhiệt độ từ 80 – 90 độ C, tuyệt đối không chưng, nấu yến ở nhiệt độ cao vì các dưỡng chất trong yến dễ bị bay hơi, phân hủy khi được nấu ở nhiệt độ cao.
• Khi chưng yến cần đậy nắp, trước khi chưng phải ngâm cho yến nở, thời gian chưng thích hợp là từ 20 – 40 phút tùy theo khẩu vị của mỗi người. Không nên ngâm và chưng yến quá lâu để tránh mất chất, khiến hương vị yến không còn thơm ngon nữa.

Một số lưu ý khi sử dụng yến sào bạn cần biết

Để đảm bảo yến sào có thể phát huy tối hiệu quả đối với sức khỏe, không gây hại cho người sử dụng, trong quá trình chọn mua và dùng yến, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:

• Yến sào mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng không thích hợp để sử dụng cho người bị viêm phế quản, người bị ho nhiều đờm loãng và trong, người bị dương hư, nước tiểu trong, người tỳ vị hư hàn, bị cảm mạo, sốt nhức đầu, phong hàn, phong nhiệt…
• Yến sào chỉ là thực phẩm, có giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Thực phẩm này hoàn toàn không phải là thuốc, càng không có tác dụng chữa bệnh. Nếu bạn bị viêm phổi hay các bệnh lý về hô hấp thường xuyên, nên thăm khám bác sĩ để được chẩn đoán, có biện pháp điều trị phù hợp.
• Hiện nay, tình trạng làm giả yến xảy ra rất nghiêm trọng do chưa có quy chuẩn về việc kiểm định chất lượng của sản xuất này. Do đó, bạn cần đặc biệt thận trọng khi chọn mua và sử dụng loại thực phẩm này.
• Nên chọn mua yến ở những địa chỉ uy tín, có thể tham khảo Yến sào Vietfarm nếu bạn chưa biết nên mua yến ở đâu an toàn, đảm bảo chất lượng.
• Yến sào cần được sử dụng đều đặn trong thời gian dài, tối thiểu là từ 2 – 3 tháng thì mới thấy yến phát huy tác dụng. Không nên chỉ sử dụng yến khi yến hoặc chỉ dùng trong một vài này rồi thôi.

Có thể thấy, công dụng của yến sào với phổi là rất nhiều, không chỉ có thể tăng cường đề kháng, bảo vệ, hỗ trợ phục hồi phổi mà còn có thể ngăn ngừa bệnh lý về hô hấp và làm chậm quá trình thoái hóa do tuổi tác của cơ quan này. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn hiểu và có cách sử dụng yến sào phù hợp, tốt cho sức khỏe của mình.

Có thể bạn quan tâm:

• Công dụng của yến sào đối với người bệnh được ví như nhân sâm
• 13+ Tác Dụng Của Yến Sào Đối với sức khoẻ được ví như “Tiên Dược”