Khám Phá 12 Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Phụ Nữ

Yến sào mang đến những lợi ích tuyệt vời đối với sắc đẹp và sức khỏe của phụ nữ. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết 12 tác dụng của yến sào đối với phụ nữ, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng phù hợp cho từng độ tuổi.

1. Làm đẹp da

Một trong những tác dụng chính của tổ yến đối với phụ nữ là làm đẹp da. Thực phẩm này được đánh giá là liệu pháp chăm sóc sắc đẹp tự nhiên được áp dụng từ xa xưa. Theo nghiên cứu Y học hiện đại, các chuyên gia tại Viện Da Liễu đã phân tích và phát hiện trong yến có nhiều hoạt chất giúp da mịn màng, tăng tính đàn hồi như Serine, Lysine, Phenylalanine.

Công dụng của yến sào với làn da nhờ các hoạt chất này như sau:

• Serine chiếm 2.8 – 15.9% trong thành phần yến sào, hoạt chất này có tác dụng dưỡng ẩm, tăng tính đàn hồi cho da. Đây cũng là hoạt chất có mặt trong nhiều sản phẩm chăm sóc da hiện nay.
• Lysine chiếm 1.4 – 3.5%, có tác dụng kích thích tăng sinh collagen, kết nối các tế bào da ngăn ngừa nếp nhăn, chảy xệ. Đồng thời thúc đẩy trao đổi chất của tế bào da, giúp da săn chắc và mịn màng hơn.
• Phenylalanine chiếm 1.8 – 6.8% trong thành phần tổ yến, có tác dụng kiểm soát quá trình sản xuất sắc tố melanin, giảm thâm nám hoặc các đốm nâu trên da. Nhờ đó da trở nên sáng và đầu màu hơn. Ngoài ra, Phenylalanine cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh bạch biến.

2. Ngăn ngừa lão hóa

Bước qua tuổi 30, tình trạng lão hóa ngày càng nghiêm trọng, các nếp nhăn vùng trán, miệng, mắt,… rõ rệt và xuất hiện nám sạm. Yến sào sở hữu thành phần giàu chất chống oxy hóa, giúp chị em giữ vững sắc đẹp lâu dài. Các hoạt chất đó bao gồm:

• Proline: Chiếm 2.0 – 3.5% thành phần yến sào, có tác dụng kích thích sản sinh collagen phục hồi mô da. Đồng thời Proline cấp ẩm, giữ nước chống khô da, giúp da căng bóng, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, chảy xệ da.
• Acid aspartic: Chiếm 2.8 – 10.0% thành phần yến sào, giúp tăng trưởng và phục hồi mô da, ức chế sự phát triển của gốc tự do gây lão hóa da.
• Threonine: Trong yến sào sở hữu khoảng 2.7 – 5.3% Threonine, hoạt chất này có tác dụng thúc đẩy tái tạo Collagen và Elastin – 2 yếu tố quan trọng trong xây dựng cấu trúc da, giúp da khỏe mạnh, làm chậm lão hóa.

3. Tác dụng của tổ yến với phụ nữ trong hỗ trợ giảm cân

Tăng cân, béo phì không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn khiến nữ giới phải đối diện với nhiều bệnh lý nguy hiểm, ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng sinh sản như đa nang buồng trứng, rối loạn nhịp tim, hiếm muộn,…

Ths.Bs Đỗ Thanh Hà cho biết, để kiểm soát cân nặng, ngoài duy trì chế độ tập luyện khoa học, phụ nữ cần chế độ dinh dưỡng hợp lý. Bên cạnh chú trọng rau củ, trái cây, nên bổ sung thêm yến sào. Dù sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng lượng chất béo rất ít, đảm bảo không gây tăng cân cho người dùng. Phân tích kỹ hơn về thành phần, chuyên gia cho biết trong thực phẩm này có chứa nhiều hoạt chất có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

• L-Arginine (1.4 – 6.1%): Hoạt chất có tác dụng thúc đẩy quá trình đốt mỡ, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ gây béo tại eo, bắp tay, đùi, hông.
• Leucine (2.6 – 3.8%): Hoạt chất có tác dụng cân bằng dinh dưỡng, thúc đẩy lưu thông máu và kích thích quá trình đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Ngoài ra, Leucine thúc đẩy phục hồi và hình thành cơ, giúp giảm cân nhưng vẫn săn chắc cơ thể.

4. Bổ máu, lưu thông khí huyết

Thiếu máu, khí huyết kém, khó lưu thông gây ảnh hưởng xấu đến phụ nữ. Tình trạng này kéo dài còn dẫn đến suy giảm đề kháng, mệt mỏi và tăng tốc độ lão hóa. Yến sào có chứa nhiều hoạt chất tốt, trong đó có L-Arginine (1.4 – 6.1%) và Glycine (1.2 – 5.9%) mang tác dụng bổ máu, thúc đẩy tăng cường lưu thông khí huyết nên được chuyên gia khuyến khích bổ sung vào thực đơn của chị em.

Đặc biệt, trong yến sào có chứa khoảng 27.9% sắt. Khoáng chất này tham gia vào quá trình sản xuất tế bào hồng cầu, ngăn ngừa thiếu máu cho cơ thể, đặc biệt vào thời kỳ kinh nguyệt.

5. Tác dụng của tổ yến với phụ nữ giúp tăng đề kháng

Viện Dinh Dưỡng Y Học Nutricare Hoa Kỳ đã tiến hành nhiều nghiên cứu khoa học về thành phần trong tổ yến. Sau các phân tích, chuyên gia đã tổng hợp và thống kê tỷ lệ % các hoạt chất trong yến sào tốt cho đề kháng như sau:

• N-Acetylneuraminic acid có khoảng 8.6% trong thành phần yến sào. Hoạt chất này được biết đến với công dụng xây dựng hệ miễn dịch vững chắc, chống lại sự tấn công của vi khuẩn, virus gây bệnh. N-Acetylneuraminic acid cũng có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận, bệnh dị ứng và thúc đẩy cơ thể phục hồi sau khi bị nhiễm xạ hoặc tổn thương hồng cầu.
• Lysine chiếm 1.4 – 3.5% giúp miễn dịch được tăng cường, ngăn ngừa virus HSV-1 sản sinh gây vết loét trên cơ thể.
• Alanine chiếm khoáng 0.6 – 4.7% thành phần yến sào. Hoạt chất có tác dụng tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa sự tấn công của vi khuẩn, virus ngoài môi trường. Đồng thời, giảm mệt mỏi và giữ ổn định chỉ số đường huyết, ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm.
• Axit Glutamic chiếm khoảng 2.9 – 7.0% trong thành phần tổ yến, có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn, virus và các gốc tự do.

6. Ngăn ngừa trầm cảm

Theo số liệu nghiên cứu và thống kê từ Đại học Y Hà Nội, Việt Nam có tỷ lệ nữ giới mắc trầm cảm rất cao là 5.1%, cao gần gấp đôi nam giới (3.6%). Chuyên gia khuyến nghị nữ giới nên bổ sung món ăn từ yến sào. Các chất như N-Acetylgalactosamine, Axit Glutamic, Tyrosine, Serine, Glycine trong yến sẽ giúp điều hòa thần kinh, cải thiện tâm trạng, giảm lo âu mệt mỏi.

• Tyrosine (2.0 – 10.1%) có khả năng thúc đẩy tăng hormone dopamine, adrenaline và norepinephrine, giúp tăng sức chịu đựng của não bộ, cải thiện trí nhớ, ổn định giấc ngủ, giảm lo âu và tham gia quá trình điều trị chống trầm cảm.
• N-Acetylgalactosamine (7.3%) có tác dụng tạo sự liên kết giữa các tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh hay quên, bệnh Anzheimer,…
• Axit Glutamic (2.9 – 7.0%) điều hòa thần kinh, giảm căng thẳng mệt mỏi và tăng khả năng tập trung.
• Serine (2.8 – 15.9%) tham gia quá trình điều trị tâm thần phân liệt là bệnh Parkinson. Serine cũng giúp cải thiện giấc ngủ, tăng khả năng ghi nhớ và tư duy.
• Glycine (1.2 – 5.9%) hỗ trợ giảm lo âu, căng thẳng, cải thiện tình trạng mất ngủ hoặc ngủ không sâu giấc, cải thiện trí nhớ và gia tăng khả năng tập trung.

7. Tốt cho xương khớp của phụ nữ

Để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa, thoát vị, gai cột sống, chị em phụ nữ nên tăng cường bổ sung canxi, Glycine , Alanine, Proline, N-Acetylglucosamine,….

Yến sào tuy không chứa nhiều canxi nhưng trong thành phần chữa hầu hết các acid amin còn lại. Nhờ vậy khi sử dụng trong thời gian dài sẽ có tác động tích cực cho xương khớp. Phân tích chi tiết về tác động của một số hoạt chất trong tổ yến đối với xương khớp của Bác sĩ Ths.Bs Đỗ Thanh Hà như sau:

• Glycine (1.2 – 5.9%): Bác sĩ cho biết, Glycine có tác dụng tăng cường mật độ canxi trong xương, duy trì độ chắc khỏe của xương và ngăn ngừa mất xương, thoái hóa, thoát vị đĩa đệm.
• Alanine (0.6 – 4.7%): Hoạt chất có mặt trong quá trình xây dựng và duy trì hệ cơ, kích thích sản sinh mô sụn và chất dịch nhờn tại khớp. Nhờ đó chị em dễ dàng di chuyển vận động mà không lo đau xương khớp.
• Proline (2.0 – 3.5%): Thúc đẩy phục hồi xương khớp sau chấn thương, giảm triệu chứng đau mỏi, sưng phù các khớp. Đồng thời duy trì cơ bắp, tăng khả năng chống chịu của bộ khung xương.
• Histidine (1.0 – 3.3%): Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm khớp, giúp thuyên giảm triệu chứng đau nhức, tấy đỏ tại khớp tay, khớp chân, khớp gối.
• N-Acetylglucosamine (5.3%): Hoạt chất có khả năng thúc đẩy quá trình phục hồi hồi sụn bao khớp, hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa khớp hiệu quả.

Xem thêm: Chuyên Gia Phân Tích Tác Dụng Của Yến Sào Với Bệnh Thoái Hóa Khớp

8. Cải thiện chức năng sinh lý nữ

Sử dụng yến sào thường xuyên có tác dụng kích thích cơ thể tăng cường tổng hợp các hormone nội sinh, trong đó có estrogen giúp điều hòa và cân bằng nội tiết, tăng cường ham muốn sinh lý.

Hiệu quả này đến từ L-Arginine (1.4 – 6.1%) thành phần tổ yến. Hoạt chất giữ vai trò chính trong điều hòa chức năng tình dục của cả nữ giới và nam giới. Trong trường hợp cơ thể thiếu hụt L-Arginine sẽ làm giảm ham muốn tình dục.

9. Tác dụng của tổ yến với phụ nữ giúp nguy cơ ung thư vú

Trong yến sào có chứa từ  0,02 – 0.08% Tyrosine, loại acid amin này có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành của tế bào ung thư vú, giúp phụ nữ giảm nguy cơ mắc bệnh lý này. Tyrosine cũng có khả năng ức chế sự phát triển của các gốc tế bào ung thư, tránh sự lan rộng hoặc di căn sang bộ phận khác

10. Bồi bổ cho mẹ bầu và thai nhi

Theo bài viết Amazing Benefits of Edible Bird’s Nest During Pregnancy của All Things Health, một trong những tác dụng của yến sào được đánh giá cao là bồi bổ cho mẹ bầu và thai nhi. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích chị em bước sang tháng thai kỳ thứ 4 nên sử dụng yến sào.

Thành phần yến sào có chứa đến 18 loại acid amin (trong hơn 20 acid amin cần thiết cho cơ thể). Trong đó có:

• Hoạt chất giúp tăng cường đề kháng, ngăn ngừa nguy cơ mắc nhiều bệnh lý trong thời kỳ mang thai nhờ các acid amin như Lysine (1.4 – 3.5%), Alanine (0.6 – 4.7%), Axit Glutamic (2.9 – 7.0%).
• Các khoáng chất và acid amin cần thiết để thúc đẩy xây dựng mô tế bào, giúp thai nhi phát triển cả thể chất và trí não như N-Acetylneuraminic acid (8.6%), Tyrosine (2.0 – 10.1%), Cu (5.87%), Fe (27.9%),…
• Đặc biệt gần 55% Protein trong tổ yến là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau thời kỳ ốm nghén 3 tháng đầu.
• Các hoạt chất bao gồm Glycine (1.2 – 5.9%), Alanine (0.6 – 4.7%), Proline (2.0 – 3.5%), Histidine (1.0 – 3.3%), N-Acetylglucosamine (5.3%) giúp bà bầu chắc xương, giảm thiểu tình trạng đau lưng, nhức xương thai kỳ.

11. Phục hồi sức khỏe sau sinh

Không chỉ tốt cho sức khỏe bà bầu, yến sào cũng được dùng để bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh. Các hoạt chất trong yến sào tác động tích cực đến sức khỏe của chị em sau quá trình sinh sản bao gồm:

• Valine (1.9 – 11.1%): Hoạt chất thúc đẩy trao đổi chất và giúp phục hồi mô, cơ, hình thành tế bào mới giúp liền sẹo sau sinh. Đồng thời Valine điều hòa giấc ngủ, cải thiện mất ngủ, ngủ không sâu giấc.
• Phenylalanine (1.8 – 6.8%): Bồi bổ trí não cho phụ nữ sau sinh, đồng thời bổ sung dưỡng chất cho sữa, giúp bé phát triển trí thông minh qua sữa mẹ.
• Sắt (27.9%): Thúc đẩy sản xuất máu, ngăn ngừa thiếu máu, kích thích lưu thông khí huyết cho bà bầu.

12. Tốt cho các cơ quan nội tạng

Đây cũng là một trong những tác dụng của tổ yến đối với phụ nữ được đánh giá rất cao. Tác dụng này được BsCKII Nguyễn Thị Nhuần phân tích chi tiết như sau:

• Đối với phổi: Hoạt chất Cysteine (chiếm 2.44% trong thành phần yến sào) có tác dụng chống lão hóa cho phổi, làm tan chất nhầy đối với các bệnh nhân bị viêm phế quản.
• Đối với gan: Threonine (2.7 – 5.3%) trong yến có tác dụng hỗ trợ điều trị gan xơ cứng teo một bên, Methionine (0.8%) điều trị rối loạn gan hiệu quả, ngoài ra còn có Cysteine (2.44%) chống lão hóa cho gan, thúc đẩy phục hồi chức năng lọc.
• Đối với thận: Hoạt chất Histidine (1.0 – 3.3%) có tác dụng bổ sung khí huyết do suy thận hoặc lọc thận, kết hợp cùng N-Acetylneuraminic acid (8.6%) có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.
• Hệ tiêu hóa: Thành phần Axit Glutamic (2.9 – 7.0%) hỗ trợ bài xuất sản phẩm có hại trong quá trình chuyển hóa đạm, đồng thời hỗ trợ chức năng tiêu hóa, kích thích giảm giác ngon miệng.

Xem thêm: Khám Phá Chi  Tiết 6 Công Dụng Của Yến Sào Với Phổi

Cách sử dụng phát huy tác dụng của tổ yến với phụ nữ

Để phát huy trọn vẹn 12 tác dụng của tổ yến đối với phụ nữ, BsCKII Nguyễn Thị Nhuần hướng dẫn chi tiết cách sử dụng yến sào theo từng độ tuổi như sau:

Liều lượng ăn theo từng độ tuổi

Ở mỗi độ tuổi, nữ giới sẽ cần bổ sung lượng dưỡng chất khác nhau để cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.

Dưới 30

• Tháng đầu tiên: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 3 – 4 lần.
• Tháng thứ 2: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 2 – 3 lần.
• Tháng thứ 3 trở đi: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 2 lần.

Từ 30 – 40

• Tháng đầu tiên và thứ 2: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 3 – 4 lần.
• Tháng thứ 3 trở đi: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 2 – 3 lần.

Trên 40

• Tháng đầu tiên: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 3 – 4 lần.
• Tháng thứ 2: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 2 – 3 lần.
• Tháng thứ 3 trở đi: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 2 lần.

Phụ nữ mang thai

• Thai kỳ tháng thứ 4: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 3 – 4 lần.
• Thai kỳ tháng thứ 5 – 6 tháng: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 2 – 3 lần.
• Tháng thứ 7 trở đi: Dùng 3 – 5g/lần, mỗi tuần ăn 2 lần.

Thời điểm phụ nữ nên ăn yến sào

Yến sào cần được ăn vào thời điểm phù hợp để cơ thể hấp thu trọn vẹn các dưỡng chất trong cơ thể. Hiện nay, món ăn này được chuyên gia khuyến khích bổ sung trong những thời điểm sau:

• Buổi sáng sau khi ngủ dậy, dùng trước bữa sáng khoảng 25 – 30 phút.
• Trước các bữa trưa và bữa tối khoảng 25 – 30 phút.
• Trước khi đi ngủ khoảng 60 phút nên ăn yến sào.

Lưu ý khi phụ nữ chế biến và sử dụng yến sào

Trong quá trình chế biến và sử dụng yến sào, để phát huy trọn vẹn các tác dụng mang lại cho sức khỏe, Yến Sào Vietfarm khuyến nghị chị em cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

• Không dùng đồ kim loại để chưng, nấu yến sào vì ở nhiệt độ cao, các chất trong yến sẽ tương tác với kim loại gây biến đổi chất.
• Chọn công thức bổ dưỡng và phù hợp với sở thích như: Yến chưng đường phèn, yến chưng lê, cháo yến, canh yến, súp yến,…
• Thời gian ngâm yến tối đa 30 phút, tuyệt đối không ngâm lâu hơn vì sẽ khiến yến bị nhão và hao hụt dưỡng chất.
• Những chị em đang bị sốt cao, tiêu chảy, viêm da, viêm đại tràng tuyệt đối không ăn yến sào để tránh khiến triệu chứng bệnh nghiêm trọng hơn.
• Hiện nay có nhiều đơn vị cung cấp yến sào, người dùng cần lưu ý tìm mua sản phẩm tại đơn vị uy tín để đảm bảo yến chất lượng tốt.

Trên đây là thông tin chi tiết liên quan đến 12 tác dụng của yến sào với phụ nữ. Ngoài ra, chuyên gia cũng chia sẻ về liều lượng và cách dùng phù hợp cho từng đối tượng, qua đó chị em có thể sử dụng yến sào đúng cách, nhanh chóng sở hữu sức khỏe và sắc đẹp như mong đợi.

Xem thêm: 

• 9 Tác Dụng Của Yến Sào Với Trẻ Em Như Thế Nào? Cùng Yến Sào Vietfarm Khám Phá Ngay
• Tìm Hiểu Chi Tiết 12 Tác Dụng Của Yến Sào Với Người Già Và Các Dùng Tốt Nhất

Nguồn tham khảo:

• https://phunu.khanhhoa.gov.vn/article/de-an-938/thuc-trang-ve-benh-tram-cam-o-phu-nu-va-bien-phap-khac-phuc.html#:~:text=%E1%BB%9E%20Vi%E1%BB%87t%20Nam%2C%20s%E1%BB%91%20nam,v%C3%AC%20t%E1%BB%B7%20l%E1%BB%87%20kh%C3%A1%20cao
• https://sgpaincaretcm.com/is-bird-nest-good-for-pregnant-women/#:~:text=Bird%20nests%20are%20believed%20to,the%20baby’s%20organs%20and%20tissues.
• https://www.xinyanbirdsnest.com/blogs/news/84263876-4-reasons-why-ladies-should-consume-birds-nest-regularly
• https://goldenbirdnestglobal.com/benefits-of-birds-nest-in-pregnancy/
• https://www.allthingshealth.com/en-us/pregnancy-and-childrens-health/fertility-and-pregnancy/edible-birds-nest-for-pregnancy/

Có thể bạn quan tâm:

• Bà Bầu Uống Nước Yến Được Không? Thông Tin Hữu Ích Nên Niết
• Cách Chưng Yến Cho Mẹ Sau Sinh Nhiều Sữa, Nhanh Hồi Phục